삼전동 미타우동을 방문했어요
안녕하세요. 타로그예요. 맛집을 검색하다 보니 가보고 싶었던 우동집이 있어요. 일본식 족타우동을 판매하고 있는 삼전동 미타우동이예요. 수요미식회에도 나오고 맛있는 녀석들에도 나온 맛집이더라고요. 멘야하나비, 오레노라멘 같이 일본식 면요리를 좋아하는 타로그는 냉큼 쪼르르 다녀왔답니다. 오늘의 포스팅은 삼전동 미타우동 리뷰입니다.
미타우동 위치
삼전동 미타우동의 위치는 잠실학원사거리 인근 골목에 위치해있어요. 9호선 삼전역 2번 출구 쪽에서 나오셔서 쭉 올라가시면 빠를 거 같아요.
미타우동 메뉴
키오스크로 주문하는 시스템이에요. 키오스크에도 메뉴들이 적혀있지만 메뉴들이 다양해서 어떤 걸 먹어야 할지 고르기 어렵더라고요. 그래서 테이블에 앉아서 메뉴를 선택 후 주문했어요.
마를 갈아서 면 위에 올린 후 달걀노른자를 올린 우동이예요. 위에 잘게 썬 쪽파와 김가루도 고명으로 올라가 있어요. 우동면이 일반적으로 먹었던 우동면에 비해 두꺼운 편이예요. 족타 방식으로 만들어서 그런지 우동면이 탱탱하고 매끈하게 생겼어요. 면이 두껍다 보니 씹는 식감이 살아있고 쫄깃해서 좋더라고요.
마를 주문 후 즉시 갈아주신 건지 마 특유의 독특한 향과 맛이 달달하면서 씁쓸하더라고요. 미끌미끌하면서 끈끈해요. 계란 노른자를 풀어서 마와 함께 비벼서 먹어보면 마와 계란의 끈끈함이 우동면에 착 달라붙어 재료 본연의 맛을 느낄 수 있어요.
명란과 버터를 넣어 간장에 비벼먹는 우동이예요. 잘게 썬 쪽파와 명란, 버터, 날계란이 토핑으로 올라가 있어요. 버터가 생각보다 금방 녹아서 비비기 수월했어요. 좋은 명란을 사용하셨는지 비리지 않고 짤짤 하면서 명란 특유의 맛이 좋았어요. 버터의 고소한 맛 간장과 명란의 짭짤한 맛을 날계란이 특유의 끈끈함으로 면과 잘 비벼져 재료 본연의 맛을 느끼기 좋았어요.
총평
우동 한 그릇의 가격대가 좀 있는 편이고 우동의 양이 많지 않아요. 성인 남성의 식사량에는 부족할 수 있어요. 가성비는 좋지 않은 편이에요.
하지만 미타우동만의 족타면 식감은 어디서도 느낄 수 없던 쫀쫀한 맛을 보여주었어요. 그리고 원재료 본연의 맛을 살리는 요리를 만드는 곳이에요. 미타우동만의 고유의 맛이 있어서 다시 생각날 거 같아요.
내돈내산 리뷰입니다.
미타우동&가마바타우동&야마카케우동&잠실&삼전역&삼전동&잠실학원사거리&족타&수요미식회&맛있는녀석들
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